Английские физиологи Эрнест Старлинг и Уильям Бейлисс провели простой и эффектный эксперимент, доказывающий наличие в крови сигнальных химических веществ. Погрузив в сон собаку и перерезав нервные окончания, ведущие к поджелудочной железе, они обнаружили, что железа всё равно выделяет пищеварительный сок при попадании еды в кишечник. Если нервная система не задействована, что может подавать соответствующий сигнал?
Учёные обнаружили, что кислота, содержащаяся в тонкой кишке, заставляет её выделять вещество, которое они назвали «секретин». Через несколько секунд после введения секретина в кровеносную систему собаки поджелудочная железа начала выделять собственную секрецию. Опыты Старлинга и Бейлисса показали, что функциями тела управляет не только нервная система, но и вещества, находящиеся в кровеносной системе.
В 1 905 году Старлинг назвал эти сигнальные вещества гормонами (от греческого chormao — «привожу в движение»).

Создавайте свои инструменты.
Восхваляйте своих учителей... три человека увидели во мне талант и помогли мне прийти к тому, чем я сегодня занимаюсь. Я часто упоминаю о них в своих лекциях и книгах.
Бог хранит нас от изменчивого творчества шрифто-маньяков.

