Малайская пища в Африке
Около 300 года нашей эры
Бананы, которые изначально росли в тропиках Юго-Восточной Азии, появились в Африке после 300 года. Их привезли малайцы, поселившиеся на острове Мадагаскар. Переплывшие весь Индийский океан малайцы также привезли с собой кур, клубни таро и ямса. Этими товарами они торговали с народами восточного побережья Африки.
Оттуда бананы распространились по всему континенту, что значительно повысило калорийность рациона африканцев и привело к росту населения. Бананы можно выращивать в лесистых регионах, и это способствовало миграции населения по континенту и возникновению новых городов. В наши дни к югу от Сахары выращивают больше сортов бананов, чем где бы то ни было в мире. Только в Восточной Африке свежие и приготавливаемые в различных видах бананы являются основной пищей более чем для 50% населения.
Я как-то читал, что во времена правления Сталина в России за телятину выдавали мясо курицы. Боюсь даже представить себе, что же тогда продавали под видом курицы. Мы ещё можем допустить некоторые ложные утверждения, например относительно процентного содержания жира в гамбургерах, но не станем терпеть, если мясник попытается продать нам протухшее мясо. Разве у дизайнеров меньше ответственности перед обществом, чем у мясников?
Я люблю уродливые, грубые работы.
Дизайнеры всегда хотели изменить мир — это заложено в нашем ДНК. Возможно, настало время объединить наши усилия и действительно попытаться сделать это. А пока наша небольшая инициатива будет продолжаться просто для радости от этих усилий.
Социальное расслоение
Даже в небольших сообществах люди относят друг друга к разным группам. Это ...