На протяжении многих веков основным тягловым скотом в Европе оставались волы, впряжённые в тяжёлое ярмо. И только благодаря двум изобретениям — ваге и хомуту — стало возможно заменить неповоротливых быков быстрыми лошадьми.
Использование лошадей позволило увеличить урожаи (а следовательно, и поголовье скота), что, в свою очередь, привело к дальнейшему развитию сельского хозяйства. Это оказалось большим подспорьем для чрезвычайно неустойчивой экономики Европы, где любой неурожай оборачивался голодом. Вага и хомут привели и к развитию системы транспорта — ведь с их появлением крестьянам стало легче возить товары на продажу.

Очень тонка грань между гладкостью, ожидаемой современными взглядами и технологиями, и искусственно помятым видом, который делает вещи нарочито шероховатыми.
Я люблю свою студию. Она расположена над Dunkin’ Donuts в старом и запущенном четырёхэтажном здании между Четырнадцатой улицей и Шестой авеню на Манхэттене. Она сравнительно недорогая по меркам Нью-Йорка, что даёт мне больше свободы в работе. Это, конечно, дыра, но это моя дыра.
Только настоящее время имеет значение. И это учит смирению, потому что, каким бы богатым ни был твой опыт, ты всё равно страшишься чистого листа... Это одновременно забавляет, тревожит и внушает опасение. Но зато как здорово, когда ты наконец-то завершил работу. Тебе приходится жить с ощущением постоянной угрозы, и ты получаешь огромное удовольствие, когда покидаешь опасную зону.

