Переход к выращиванию в южном Китае риса — культуры, которая растёт на заливных полях и потому требует контроля над водными ресурсами, — привёл к масштабному строительству дамб, плотин и каналов. Не позднее 5 000 года до нашей эры эти методы уже хорошо освоили крестьяне, жившие в хижинах на сваях около болот — в таких местах, как Хэмуду в дельте Янцзы. Используя сделанные из дерева и кости примитивные орудия, крестьяне получали со своих полей по три урожая в год.
Позднее переселенцы из Китая принесли методы выращивания риса в Индию и Юго-Восточную Азию. Рис стал — и по сей день остаётся — главной сельскохозяйственной культурой в этом регионе планеты.

Одни пьянеют от бутылки дешёвого вина, другие — от изучения старинных графических знаков.
Когда проект оказывается провальным, мы объясняем это тем, что что то пошло не так на стадии переговоров, но это не отменяет того факта, что мы пытались служить идее, в которую верили.
Ручная гравировка и печать в прошлом, и, хотя они ещё не стали анахронизмами, их место — на покрытых пылью полках коллекционеров снобов.

