Успехи в борьбе с цингой
1 750 год
Джеймс Линд, британский врач, доказал, что причина цинги — «болезни моряков», сопровождающейся кровоточивостью дёсен, потерей зубов, болью в суставах и анемией, — заключается в нехватке некоторых питательных веществ. Заметив, что рацион моряков напоминает рацион заключённых, также часто страдавших от цинги, доктор Линд стал экспериментировать, добавляя различные продукты в меню заболевших, и выяснил, что лучшим противоцинготным средством являются цитрусовые.
Работы Джеймса Линда положили начало исследованию болезней, вызываемых недостатком витаминов, и постепенно привели к исчезновению многовековых проблем, связанных с цингой. В 1 932 году было доказано, что причина цинги — недостаток витамина С.
Мы часто продвигаемся по жизни на ощупь. Не нужно рассчитывать на готовые ответы, нужно размышлять.
Если в моих книгах и есть что-то общее, то это шероховатость — все они не отшлифованы. Очень часто с ними что-то не так.
Книга формата coffee table — это не просто цветные картинки. Большие, толстые, почти квадратные и к тому же модные, созданные с использованием слащавой офсетной печати, такие книги представляют собой угрозу для тех, кто изучает дизайн.
Колумбов обмен
Хотя на пути к вожделенным Островам пряностей Христофор Колумб самих пряностей ...