Начало земледелия

Переход к земледелию означал колоссальные перемены в истории человечества. Около 9 000 года до нашей эры засуха на Ближнем Востоке привела к резкому сокращению количества диких злаков. Это был важный дополнительный источник пищи, и жившие оседло общины стали не только собирать дикую пшеницу и ячмень, но и засевать ими поля и запасать зерно, чтобы обеспечить себя пищей в течение всего года.

Около 8 000 года до нашей эры общины начали одомашнивать диких животных. Очаги земледелия и одомашнивания быстро возникли по всей земле: в Америке — около 8 000 года до нашей эры, в Африке и Индии — около 7 000 года до нашей эры, в Восточной Азии и Европе — около 6 000 года до нашей эры.

В каждом регионе выращивали свои растения, некоторые из них становились известны в других краях благодаря торговцам и мигрантам. Побочным эффектом этих новшеств стало быстрое уничтожение лесов и распространение болезней животных. И хотя группы охотников и собирателей не исчезли, деревня земледельцев на тысячи лет становится основным типом поселения.

Гречиха хорошо растёт на засушливой, холодной, неровной почве

Культура Кловис

Демографический рост